Como preparar cobertura simple para torta

25 enero, 2020
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Como preparar cobertura simple para torta

Si quieres aprender como preparar cobertura simple para torta, Blog de Recetas tiene para ti las opciones más fáciles para conseguir tu objetivo. ¿Quieres sorprender a todos? ¡Aprende con nosotros!

En algún momento, a todos nos da curiosidad saber como preparar postres deliciosos, esos que disfrutamos en alguna pastelería o cafetería de la ciudad, y si eres adicto a las tortas seguro te has preguntado como preparar coberturas para tortas; bueno, déjame decirte que no es nada del otro mundo.

No importa si no tienes experiencia en la cocina o si nunca te has acercado a una, con estas recetas fáciles para preparar cobertura de chocolate parecerás todo un experto (a). ¿Te ha picado el «bichito del chef»? ¡Manos a la cocina!

Coberturas simples para torta

Como ya les conté, hoy vamos a conocer opciones fáciles para que tu torta o pastel tenga esa cobertura exquisita que tanto deseas. Hemos escogido las opciones más populares y que dejan un excelente sabor en el paladar:

De Chocolate

¿A quién no le gusta el chocolate? ¡Es un manjar de los dioses! Por eso, nuestra primera opción de cobertura de torta, es el chocolate. Si quieres disfrutar de una rica porción de torta, no hay mejor idea que contar con esta receta.

Para preparar cobertura de chocolate para torta, necesitarás:

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Ingredientes

  • 1 taza de chocolate
  • 1 taza de azúcar
  • ¼ de taza de leche
  • 50 gramos de mantequilla

Modo de preparación

  • En una olla, vierte el chocolate, leche, azúcar, y la mantequilla.
  • Mezcla todos los ingredientes.
  • Pon a hervir, y cuando esté lista, mueve durante 1 minuto.
  • Pasado el tiempo, apaga el fuego.
  • Por último, coloca la mezcla sobre tu torta.

Glaseado Real

Otra de las coberturas más populares y ricas es la de glaseado real, ¿quién no ha se ha sentido en el paraíso al probar esta deliciosa cobertura para torta? Y no necesitas muchos ingredientes para prepararla:

Ingredientes

  • 500 gramos de azúcar glass
  • 3 claras de huevo
  • 1 cucharada de jugo de limón

Modo de preparación

  • Lleva las claras a baño maría, debes batir hasta que obtener una consistencia espesa.
  • Agrega el azúcar y vuelve a batir durante 5 minutos.
  • Agrega el jugo de limón y mezcla, ¡está lista!

Puedes preparar glaseado no solo para decorar tortas, sino que también puedes variar y decorar cupcakes o bizcochos, como en este video:

¿No sabes dónde conseguir azúcar glass? No hay problema, si no has podido comprarla en supermercados o bodegas, hay una opción para preparar azúcar glass en casa y decorar tu postre favorito.

Crema de Manteca

También conocida como «crema de mantequilla», otra de las opciones infaltables a la hora de preparar un pastel. Es una forma sencilla para decorar, recubrir e incluso rellenar pasteles (y otros postres, tal como verás en el video).

Los ingredientes son básicos y puedes conseguirlos en cualquier bodega o supermercado (ya sabes, si no tienes azúcar glass, puedes prepararla siguiendo el enlace que dejé en la opción anterior).

INGREDIENTES

  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de azúcar glass
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de crema de queso
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

INSTRUCCIONES

  • Durante 2 minutos (y con batidora), debes batir la mantequilla.
  • Agrega azúcar y bate por 2 minutos más.
  • Añade el queso crema, las yemas de huevos y esencia de vainilla, después vuelve a batir durante 1 minuto.

¿Con cuál de estas opciones de cobertura para torta vas a sorprender a tus amigos, familiares o pareja? ¡Cuéntanos!